martes, 18 de marzo de 2008

BOMBONES DE CASTAÑAS



PREPARACIÓN: Una vez hervidas las castañas, pero no mucho para que no se deshagan, las mondaremos, y las pondremos en un licor elegido, (whisqui, coñac, ron), probándolas de vez en cuando para detectar el sabor deseado. Una vez sacadas se introducirán en chocolate negro de cobertura, y las colocaremos en papelillos de magdalenas pequeños.

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